Eh lo so sono assente da 1 settimana però porto la giustificazione: sono stata colpita da questo bruttissimo virus influenzale che gira e che prende anche alle vie intestinali (e che ti lascia un senso di spossatezza) per cui mi nutrivo solo di riso in bianco con un filino di olio e una grattata di buon […] Read more…
99 colombe in volo per aiutare un’Aquila a volare!
Riusciranno 99 colombe a far volare un’ AQUILA? Oggi 99 colombe, un’iniziativa nata per aiutare le Sorelle Nurzia, uno dei marchi storici di questa città, si alzano in volo sulle 99 cannelle, sulle 99 chiese, sulle 99 piazze sulle 99 fontane di una città splendida, ma che è oggi è ancora una città ferita. Un’ AQUILA […] Read more…
PASQUA CON SEMPLICITA’: UN UOVO ALLA COQUE!
Tra tutte le festività religiose cristiano-cattoliche la Pasqua di Resurrezione è quella che tocca di più il mio cuore vuoi perchè il grande mistero di Cristo e del cattolicesimo è racchiuso proprio in questo evento e cioè nella speranza, o certezza, che con la morte non finisca tutto ma anzi inizi una nuova vita, vuoi […] Read more…
CARCIOFI ROMANESCHI RIPIENI con cipolla, speck e patata
Questo è il tempo dei carciofi : verdi o violetti, con o senza spine, i carciofi sono tipici del periodo pasquale anche se si trovano sul mercato tutto l’anno grazie al fatto che la loro raccolta è scalare e continua, da ottobre a giugno. Io li adoro in tutti i modi cotti o crudi che siano …e […] Read more…