In questi giorni sto partecipando a un pò di contest presenti in giro nella blogosfera…quali La Festa del Cavolo, Le ricette per la felicità e oggi a Hay Hay it’s Donna Day la cui padrona di casa è Giulia di Jul’s Kitchen e la ragazza che ha dato vita a questo evento HHDD Denise . La ricetta proposta […] Read more…
Finalmente anch’io ho il Libro del Cavolo !!!!! E dato che sabato si parte per l’Irlanda e voglio assolutamente partecipare alla festa del cavolo della mitica Sigrid (scadenza martedi 30 giugno!) …vorrei tanto avere la maglietta con la scritta Cardamomo e magari anche qualche altro bel regalo tra tutti quelli in lista…e quindi….eccomi qui a […] Read more…
Mentre mio marito se ne sta comodo sul divano a vedersi la partita dell’Italia contro la Nuova Zelanda, io ne approfitto per postare questo dolce di oggi . Lo so in realtà questo è più il periodo delle ciliegie e non delle fragole ma il fruttivendolo sotto il mio ufficio venerdì aveva ancora qualche cestino […] Read more…
Ancora delizie al bicchiere!!! Quanto mi piace la versione finger food al bicchiere ..ma ve l’avevo già detto qui questi li avevo preparati domenica in occasione di un pranzo in cui avevo invitato i miei suoceri e li ho riproposti ieri sera in occasione della prima partita dell’Italia ai mondiali : è stato un successo in […] Read more…
Le torte salate d’estate sono perfette se non fosse che bisogna accendere il forno…ma io lo accendo e vado in un’altra stanza finchè non finisce la cottura. Questa poi è proprio semplice e se vi piacciono i porri è perfetta anche fredda. Mi piace molto la croccantezza della pasta sfoglia anche se mi piacerebbe provare […] Read more…
Uno dei piatti che amo cucinare d’estate al posto della pasta è proprio il cous cous, (non manca mai nella mia dispensa) più veloce il tempo di cottura rispetto alla pasta e soprattutto ti permette di stare lontano dai fornelli: fantastico quando fa caldo e si ha voglia di sapori freschi e leggeri. Inoltre si […] Read more…