Ieri purtroppo non sono riuscita a scrivere il post per mancanza di tempo e di voglia …faceva troppo caldo e così ho preferito andare a mangiare una pizza e poi un bel gelato da Fassi il più buono di Roma (a mio parere) a dir il vero erano anni che non ci andavo solo per il fatto […] Read more…
Oggi siamo alla terza giornata dedicata al re della tavola estiva: il pomodoro, l’ortaggio che sta alla base di tutta la cucina italiana. Un concentrato di salute dovuto alla presenza del licopene e di sapore, un’esplosione di colore e allegria, una fonte inesauribile di freschezza …ma da dove arriva questo ortaggio che è il protagonista […] Read more…
La seconda ricetta della tomato’s week è una vera chicca : BICCHIERINI DI GELATINA DI POMODORO I veri estimatori del pomodoro lo preferiscono così al naturale da solo o abbinato con pesce e formaggi freschi oppure con una vinaigrette che ne esalta il profumo Ecco quindi come antipasto un’inaspettata gelatina di pomodori arricchita da una […] Read more…
Inizia una nuova settimana e speriamo meno torrida di quella appena trascorsa perchè è previsto di accendere il forno ……Questa settimana la voglio dedicare a lui il re dell’estate …il vero protagonista della tavola in questo periodo: sto parlando del POMODORO!!!! La verdura estiva più amata dagli italiani??? Senza dubbi: il pomodoro anzi il re […] Read more…
Eccola la torta preparata ieri per la mia dolce metà (ma anche per me) per festeggiare i nostri 5 anni di matrimonio !!! e ormai 12 di fidanzamento …eh si perchè come diciamo sempre noi due più che sposati siamo sempre fidanzati!!!!!certo la sera abbiamo festeggiato al ristorante ma il dolce non l’ho preso ovviamente […] Read more…
Eccomi qui all’ultimo post sull’Irlanda .. con queste temperature africane e l’afa che non ti lascia respirare riguardare queste foto quasi mi fa sentire meno caldo spero che anche voi proviate questa effimera sensazione. Questa forse è la parte più bella di tutto il viaggio perchè ci siamo inoltrati, con un’auto presa a noleggio, nel […] Read more…