Accidenti è passata più di una settimana dall’ultimo post..a volte il tempo mi sfugge e non me ne accorgo. Sarà che sono stata assente e mi ritrovo un lettore in meno..vabbè chissenefrega qui a Roma si dice “morto un papa se ne fa un altro”!!! Ultimamente non sto cucinando molto complice un pò questo caldo […] Read more…
Semplicemente Frutta..ma con bacche misteriose
Sono dell’idea che le cose semplici siano le più difficile da realizzare!!! Non siete d’accordo? Oggetto della sfida di settembre di MT è la macedonia di frutta!! Naturalmente qui la bravura di Fabiana con tagli e intagli non si discute e quindi inutile cercare di imitarla cercando di ricreare qualche fiore o altro disegno con […] Read more…
Fusilloro ai sapori mediterranei
Buon Lunedì a tutti!! Che dite l’autunno è arrivato??Quello che è certo è che finalmente è arrivata la pioggia tanto attesa e preannunciata dai meteorologi…ma è arrivata stanotte con tuoni , lampi fulmini…insomma non sono riuscita a dormire ..ma di sicuro le temperature si sono leggermente abbassate almeno qui a Roma ….è arrivata la pioggia, […] Read more…
INSALATINA DI RUCOLA, PERE E POLVERE DI LIQUIRIZIA
Oggi ricomincia la mia Rubrica sulle spezie su Malvarosa, quindi se volete mi trovate qui con ancora una ricettina con le pere…….. Buona giornata . Read more…
Il Tempo delle PERE: CIOCCO-PERE JAM
Ma chi l’ha detto che l’autunno è alle porte??? Qui a Roma fa ancora molto caldo tant’è che ne ho approfittato per andare al mare questo weekend e voi come lo avete trascorso? Questa settimana ricominciano le scuole e ormai le vacanze stanno diventando un dolce ricordo, ed è ora di tornare in cucina […] Read more…
Il Friuli incontra l’India: Blecs alla curcuma
Ancora un primo di pasta!!! Ma stavolta non una pasta comune ma un esperimento scaturito dalla sfida lanciata da Rossella con il suo contest “Blecs on the Table”…I blecs sono un tipo di pasta fresca friulana che a me ricordano un pò i maltagliati. Il Friuli è una delle poche regioni italiane da me ancora inesplorata , […] Read more…