Si riparte anche quest’anno con le sfide dell’MT- Challenge e io non cambio le mie abitudini di arrivare in ritardo. Quelli che vedete sono i fiori della cannella, non lo sapevate neanche voi che esistevano, vero?? Come i chiodi di garofano (a cui somigliano) che sono dei fiori così anche la cannella ha i suoi […] Read more…
Millefoglie di Ferratelle al cardamomo Black and White
Ecco un dolce facilissimo da fare con cui farvi del male piacevolmente (a patto che abbiate il ferro per le ferratelle). Prima però vorrei spendere due paroline per tutte quelle persone che non avendo fantasia e voglia di cucinare prendono le ricette dai blog (compreso il mio), che si impegnano usano la fantasia e il […] Read more…
Risotto chic: con crema di cavolfiore, porro croccante e foglie di paprika
Si sa l’italiano ama la pasta, il riso è considerato un alimento da mangiare quando si sta male ( sapete quante volte l’ho sentito dire??) mio marito invece lo preferisce è molto japanstyle fosse per lui mangerebbe sempre riso, e visto che ieri sera ho preparato una cenetta romantica ho preparato un risotto presentato però in modo chic, […] Read more…
Cannoli mignon di pasta frolla
I cannoli siciliani chi non li ama??? Io ne mangerei fino a farmi ricoverare per coma diabetico, un pò come i fiori di zucca fritti, sono troppo buoni, ma si sa il fritto fa male ed è per questo che quando ho assaggiato questi cannoli per la prima volta, all’evento Taste & Match a cui ho partecipato […] Read more…
L’Eleganza del Cavolfiore …nella lasagne vegetariana
Buon inizio settimana. Ho sempre pensato che le amicizie se non te le crei al liceo o comunque da giovane, poi in età adulta è difficile che si instauri un rapporto di amicizia con persone con cui non hai condiviso parte della tua vita. Poi ecco all’improvviso che la vita stessa ti fa tornare sui […] Read more…
Crema di fagioli azuki all’olio speziato di Marina Colonna
Dopo i bagordi delle feste bisogna rimettersi in linea in tutti i sensi perchè vi sembrerà prematuro ma bisogna iniziare a pensare alla prova costume, si tratta di un lavoro lento e costante, mica vorrete ricordarvene l’ultimo mese, vero?? Allora quale modo migliore di disintossicarsi e liberare l’organismo dalle calorie accumulate durante il Natale se […] Read more…