Month: Giugno 2012

Polpettine di Tacchino con Verdure e Semi di Finocchio su Ketchup Homemade

Oggi tocca a me proporre una ricetta per  il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela. Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!! Le altre foodblogger che mi hanno preceduto in questa iniziativa hanno creato tutte ricette sfiziosissime le trovate tutte qui . La spezia inviatami è stata: semi di finocchio!!!!!  Il finocchio veniva servito […] Read more…

Per Tutti i Gusti: Un pò di Puglia a Roma

Il Giro d’Italia a Tavola, meglio conosciuto #xtuttiigusti, organizzato dall’insuperabile Carlo Vischi, arriva a Roma, nell’esclusivo ristorante Vivendo all’interno del bellissimo  St. Regis Grand Hotel . E visto che il precedente appuntamento me lo ero perso per via del concerto di Madonna, stavolta ho sfidato le temperature torride per esserci. E’ un modo sempre piacevole […] Read more…

Un Bignè alla Liquirizia con Crema di Patate al Pimento per AperiTò

Pensavate che fosse un bignè di cioccolato con crema pasticcera vero? a parte il filo di erba cipollina, ovviamente, che tradisce la natura di questo bignè salato!!!! Un bignè da aperitivo quindi nato per omaggiare il 1° evento  dedicato a questo momento rituale della giornata: L’Aperitivo!!! L’idea è veramente carina e si svolgerà a Torino […] Read more…

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