Quando una ricetta della tradizione romana diventa originale e innovativa grazie alla magia delle spezie….Questa finta carbonara con ricotta e curcuma ogni volta che la preparo ai miei corsi di cucina sulle Spezie riscuote sempre un grande successo!!!! la ricetta la trovate sulla mia Rubrica “Voglio una vita speziata ” su Cibando Read more…
Buon inizio settimana a tutti!!! Voglio iniziare questa settimana con un gioco che ne dite? Il gioco si chiama panino moments . Quello che dovete fare, se volete si intende, è di andare sulla pagina Facebook Negroni Salumi e partecipare. Come? Semplice mandando il vostro panino preferito, a base di salumi Negroni e altri ingredienti a vostra […] Read more…
Non è che sono sparita dopo aver festeggiato i miei primi 40 anni!!! Eh si sabato scorso è stato il mio compleanno e qualche amica mi ha dato il benvenuto nel fantastico mondo degli “anta” ma sono ancora qui non sono scappata su qualche isola per non pensare al tempo che passa, per non rispondere […] Read more…
In questi ultimi giorni sono sempre di corsa divisa tra casa mia, la casa da ristrutturare e casa dei miei suoceri (sono troppo carini con me in questo periodo!!!) dove dormo quando devo trasformarmi in assistente alla poltrona odontoiatrica per aiutare mio marito al lavoro. Quindi mai come in questo periodo il tempo è tiranno […] Read more…
Il Piemonte ormai è la mia regione adottiva, se continuo così tra un pò mi vedrò assegnare la cittadinanza onoraria. Ho scoperto il fascino di questa regione così lontana dalla mia e così ricca di prodotti da scoprire soltanto 1 anno fa e me ne sono subito innamorata. Torino poi è veramente una città magica […] Read more…
Perdonate le foto non bellissime ma quando si fotografa alle 11 di sera è un pò difficile, almeno per me, fare foto decenti. Quindi queste sono, ormai non avevo più tempo a disposizione Chi mi segue avrà sentito parlare di un #Eco Food Day svoltosi il 20 Ottobre a Roma presso l’Accademia Pepe Verde a cui […] Read more…