Buongiorno amici! Sono reduce da un weekend meraviglioso ma freddissimo nella seconda città più bella al mondo, dopo Roma ovviamente, ovvero Venezia. E’ la terza volta che metto piede in questa città magica. Mentre passeggiavo per le ‘calle venessiane’ pensavo che questa città è uno dei motivi di orgoglio nazionale una città così non esiste in […] Read more…
Pici alla Romana
Apro questo post con un ringraziamento a Patty che con i suoi Pici, questo mese, mi ha fatto tornare la voglia di partecipare all’MTC. Lei ha aperto il suo post augurandoci di vincere almeno una volta l’MTC, chissà sarà la volta buona?? Rispetto a lei tra le 3 emozioni più grandi finora ne ho provata solo […] Read more…
Crostatine Vaniglia Style….
Buon Lunedì e buon inizio settimana a tutti!! Come è andato il weekend??? Io sono stata chiusa per due giorni in casa, un pò causa maltempo un pò perchè il marito si è beccato l’influenza….quando è così ci vuole un dolce, non solo dolce dolce ma che racchiuda in sè la quintessenza della gratificazione sensoriale, […] Read more…
Polpette di Ceci e Miglio al Pimenton de Murcia e Sesamo ..e una nuova vera collaborazione
Mentre sto scrivendo fuori sta nevicando, io sono in provincia di Roma figuriamoci al nord cosa sta combinando!!!! Il nuovo anno sta muovendo i primi passi verso una strada che non so dove mi porterà, ma dovunque andrà voglio percorrerla con il sorriso di un bambino che corre nel prato, prendendo solo il meglio da […] Read more…
GOJI SWEET BREAD
Questo pane dolce è a metà strada tra un plumcake e un pain d’epices, ma a differenza di questi due non prevede burro, e quindi perfetto sia per la colazione che per il tè delle cinque ma anche per qualsiasi momento in cui si ha bisogno di dolcezza senza preoccuparsi delle calorie. E visto che ormai […] Read more…
Una Ricetta Trentina: Canederli Speck e Trentingrana
Eccomi pronta a ricominciare un nuovo anno in cucina insieme a voi e voi siete pronti? Lo so sono stata assente per tutte le feste ma ho dedicato un pò più di tempo alla mia vita reale trascurando quella virtuale, spero non me ne vogliate. Troverete meno foto di piatti da quest’anno non perchè farò […] Read more…