Se sei triste, prepara una fluffosa. Se sei giu di morale o hai avuto una pessima giornata prepara una fluffosa. Se hai litigato con tuo marito, il tuo fidanzato, la tua amica, il tuo vicino di casa prepara una fluffosa. La fluffosa come per magia ti farà tornare il sorriso. Guardala crescere attraverso il vetro del […] Read more…
Torta Pasqualina
Giovedi Santo è tempo di pensare al menu di Pasqua se ancora non lo avete già fatto. Questa ricetta della torta pasqualina non può assolutore mancare. Io ormai la preparo ogni anno per Pasqua o per Pasquetta anche se non sono ligure. La torta pasqualina è un piatto che ha origini antichissime e che appartiene […] Read more…
Professione Manager: quando la leadership arriva anche in cucina
Nella vita tutti vogliamo essere leader. In famiglia, con gli amici, con i parenti. Nel mondo della cucina essere un capo rispettato non è facile se dietro non hai un preparazione formativa professionale. Se hai la passione per la cucina e ti piacerebbe aprire un ristorante e diventare un manager gastronomico di successo come Joe […] Read more…