Dolci

Torta di pere, ricotta e zenzero

Un altro dolce. Un dolce per augurarvi buon fine settimana. Ora che  Noemi ha dieci mesi pensavo che avrei avuto più tempo da dedicare alla cucina e al mio blog invece tutto il contrario. Lei ora va alla scoperta del  mondo: esplora ogni cosa che incontra sul suo cammino, ogni mollica  la prende tra le […] Read more…

Crumble mele e lamponi al cardamomo

  Quando vi prende quell’improvvisa voglia di dolce che prende a tutti e in genere arriva dopocena ma non avete nessun dolce in credenza neanche un biscotto da inzuppare nel latte e nello stesso tempo non avete voglia di stare li a preparare una torta o una crostata cosa fate voi?? Io faccio un crumble. […] Read more…

Apple Tarte con crema allo zenzero

La mela. Simbolo del peccato originale. Una mela al giorno toglie il medico di torno. Le ragazze sono come le mele ( W. Shakespeare) L’altra metà della mela: così Platone parla dell’anima gemella. Insomma la mela è da sempre il frutto per eccellenza che ci ispira e non conosce davvero stagione o meglio possiamo parlare di 4 […] Read more…

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