Agosto sta per lasciarci per fare posto a Settembre ma il caldo non ci abbandona almeno qui a Roma e resterà a tenerci compagnia ancora per un po. Le vacanze sono terminate ed io stento a rientrare nella routine quotidiana, la voglia di cucinare ancora non e’ tornata e ho ancora voglia solo di […] Read more…
Kale Salad – Insalata di Cavolo Riccio
Può sembrare una semplice insalata, ma in realtà questa KALE SALAD, ovvero insalata di cavolo riccio, è una vera dichiarazione d’amore verso noi stessi, verso il nostro corpo, verso il nostro benessere. Della serie come amare e amarsi con il cibo. Eh si perché con questa Insalata di cavolo riccio , o Kale come lo chiamano […] Read more…
Insalatona estiva con mix di semi oleosi e bacche di goji
L’estate è finalmente esplosa e il mio mood per questa estate diventa “Spegniamo i fornelli e accendiamo la fantasia” in cucina. Quando fa caldo non c’è niente di meglio di qualcosa di fresco, sano e leggero da preparare rigorosamente senza accendere i fornelli. È in questo periodo che libero al massimo la mia fantasia ed […] Read more…
Insalata di sgombri alla libanese
Siamo alla seconda ricetta con i prodotti Angelo Parodi. Questo è un post programmato, il che significa che io sono ancora in vacanza…e voi invece già rientrati dalle ferie? Comunque che stiate ancora in vacanza o che siate ritornati al tram tram della vita urbana l’estate è una stagione meravigliosa perché ti consente di […] Read more…
Insalata di puntarelle, arance e uova di quaglia
Qualche giorno fa sul mio profilo Instagram ho pubblicato la foto di questa insalata. Li è tutto immediato e veloce e ultimamente lo trovo più facile da usare per condividere le mie foto delle ricette. Poi ho detto scrivo anche il post sul blog ma qui ci vuole più tempo sia per scrivere che per […] Read more…
Insalata (di) Primavera
La Primavera finalmente è arrivata!!! E’ la mia stagione preferita insieme all’autunno e ogni anno non vedo l’ora che arrivi. Ci liberiamo dei vestiti più pesanti, l’aria fresca del mattino e quella piacevolmente calda del giorno mi fa risvegliare i sensi e venire in mente tante idee e progetti da realizzare. La natura si risveglia […] Read more…