Il Pane alla Curcuma e’ un pane meraviglioso non solo per il suo colore abbagliante ma anche per la sua crosta croccante e la sua mollica compatta e profumata se poi pensiamo che ci sono anche tanti semi oleosi che fanno bene come i semi di lino, semi di girasole e semi di sesamo allora […] Read more…
Pizza e Fichi
Pronti, partenza, tutti ai propri posti, e viaaaaa!!! Si ricomincia. Oggi e’ ricominciata la scuola materna per mia figlia e ci aspetta un nuovo anno da scoprire insieme con tante sorprese, una nuova maestra, una nuova classe al piano superiore e tante cose da imparare. Mica Pizza e Fichi! Anzi invece si dopo aver riempito […] Read more…
Focaccine al rosmarino e prugne con mini hamburger di maiale
Partecipare alle sfide culinarie è sempre molto divertente. Vedere come i foodbloggers riescono a mettere in moto la fantasia e creare tante ricette diverse e particolari nello stesso tempo con uno stesso ingrediente. L’ingrediente della sfida a cui ho partecipato questa volta sono le prugne della California. Sono sincera, le prugne non le avevo mai […] Read more…
Focaccine al farro con semi di carvi
Non so vivere e non so mangiare senza pane. L’altro giorno mi accorgo che ero rimasta senza il pane per la cena e non avevo voglia di uscire per comperarlo così ho pensato °che problema c’è? Lo faccio io il pane solo che ho optato per delle focaccine. Per fortuna ho la dispensa piena di […] Read more…
Pizza con crema di broccolo romanesco, pecorino toscano e confettura di peperoncino
Metti un sabato sera a casa, 4 amici, una pizza e una birretta: cosa vuoi di più dalla vita? e si chiacchiera fino alle tre del mattino senza accorgersene. Queste sono le serate che preferisco sopratutto ora che arriva l’inverno e mi piace starmene a casa con gli amici invece che andare a mangiare […] Read more…
Schiacciata di uva fragola
Buon inizio settimana a tutti a chi inizia a vendemmiare e a chi porta i propri bimbi a scuola per la prima volta. Noemi e ancora troppo piccola ma prima o poi toccherà pure a me. nel frattempo me la godo così piccina e penso ad altro. Parliamo di cucina, che e meglio. Più che […] Read more…