Partecipare alle sfide culinarie è sempre molto divertente. Vedere come i foodbloggers riescono a mettere in moto la fantasia e creare tante ricette diverse e particolari nello stesso tempo con uno stesso ingrediente. L’ingrediente della sfida a cui ho partecipato questa volta sono le prugne della California. Sono sincera, le prugne non le avevo mai […] Read more…
L’autunno ci regala tantissimi ortaggi colorati per rallegrare la nostra tavola e questo è anche il tempo delle rape rosse, quelle fresche dal color porpora intenso … le adoro per il il loro colore e per il sapore e quando mi prende il trip per un cibo particolare lo utilizzo in diverse ricette quindi […] Read more…
C’è aria di festa nell’aria di casa mia , e la festa è la più attesa di tutto l’anno : il Natale!! Durante il weekend ho finalmente addobbato la casa ( mi piace attaccare decorazioni un pò ovunque, intorno ai quadri sulla porta della cucina alle finestre, alle maniglie delle porte) e ho montato e […] Read more…
Buongiorno, avete passato bene il weekend? In attesa di raccontarvi dove e come l’ho passato io vi lascio questa ricetta per un pane profumato di spezie: in questo caso di curry, che come saprete non è una spezia, ma una miscela di tante spezie (pepe,coriandolo, cannella, curcuma, cumino, noce moscata, peperoncino,). L’obbligo settimanale di […] Read more…
…………IL PANE? OGGI LO FACCIO IO! Nessun cibo è buono come il pane. Nessun cibo è così appagante. Nessun alimento ha un sapore così tradizionale. Se poi lo si fa in casa, tornando indietro alle vecchie tradizioni, nulla ci rende più soddisfatte. La domenica mattina invadere la casa con il profumo del pane è qualcosa […] Read more…
Il bello di non andare più al lavoro è che ho un sacco di tempo libero e soprattutto la mattina posso andare al mercato a comprare frutta e verdura fresca direttamente dai contadini, così la scorsa settimana ho comperato questa zucca di 5 kg, in genere gli anni precedenti compravo quella americana al mercato dell’Aquila […] Read more…