Non è che sono sparita dopo aver festeggiato i miei primi 40 anni!!! Eh si sabato scorso è stato il mio compleanno e qualche amica mi ha dato il benvenuto nel fantastico mondo degli “anta” ma sono ancora qui non sono scappata su qualche isola per non pensare al tempo che passa, per non rispondere […] Read more…
Casarecce di Farro con Pesto di Erba Noce al Gran Kinara
In questi ultimi giorni sono sempre di corsa divisa tra casa mia, la casa da ristrutturare e casa dei miei suoceri (sono troppo carini con me in questo periodo!!!) dove dormo quando devo trasformarmi in assistente alla poltrona odontoiatrica per aiutare mio marito al lavoro. Quindi mai come in questo periodo il tempo è tiranno […] Read more…
Risotto con crema di carciofi allo zenzero e fonduta di taleggio al pepe del Rimbàs per l’Eco Food Contest
Perdonate le foto non bellissime ma quando si fotografa alle 11 di sera è un pò difficile, almeno per me, fare foto decenti. Quindi queste sono, ormai non avevo più tempo a disposizione Chi mi segue avrà sentito parlare di un #Eco Food Day svoltosi il 20 Ottobre a Roma presso l’Accademia Pepe Verde a cui […] Read more…
Risotto d’Autunno
L’Autunno è arrivato!!! la tavola si tinge di colori bellissimi: il marrone delle castagne e dei funghi, ma anche le tonalità più chiare della frutta secca che adoro (ho appena comperato delle nocciole delle Langhe) ma soprattutto per me l’autunno in tavola ha il colore arancio della zucca!!! Noi Romani si sa amiamo la pasta, siamo dei […] Read more…
Spaghettoni con zucchine fiori di zucca e briciole di pane alle mandorle
Vi ricordo che oggi è l’ultimo giorno per partecipare sia al contest sulle Ricette del Benessere sia a quello sull’Istria I Love Istra..quindi se ancora non siete al mare che ne dite di fare qualche ricetta?? lo so che le temperature non sono a nostro favore e che accendere i fornelli vi mette pensiero ma […] Read more…
Le Grandi Paste della Tradizione: L’Amatriciana per Donne sul web e Gente Del Fud
Con la ricetta di oggi partecipo al progetto “20 blogger per 20 regioni: le grandi paste regionali con Gente del FUD e Donne sul Web”, dedicato alle grandi paste della tradizione italiana. Un omaggio alla pasta italiana e alle sue ricette tipiche regionali ideato Donne Sul Web e dal portale di Gente del Fud che ha […] Read more…