La prima volta che ho mangiato l’Hummus di ceci e’ stato tantissimi anni fa e mi trovavo in un ristorante libanese a Londra. Il ristorante si trovava in Piccadilly Street (se siete mai stati a Londra la dovreste conoscere questa via ) chissa se ancora esiste? Ero ancora fidanzata con mio marito e tutte le […] Read more…
Gli Spaghetti alla chitarra con il pesto di fave fresche, menta e anacardi è il mio modo per festeggiare questa Primavera, almeno in tavola, visto che un microscopico ma potente virus quest’anno ci ha impedito di farlo in altro modo. Devo ammettere che grazie a questa lunga permanenza in casa abbiamo avuto la possibilità di riscoprire la bellezza […] Read more…
Ogni volta che visito un luogo amo andare per mercati a scovare i prodotti tipici di quella zona scoprire nuovi cibi che non vengono esportati oltre la regione perché la produzione non e’ sufficiente. Così succede ogni volta che ritorno da un viaggio sono carica di cibo particolare. Dall’ultimo viaggio in Liguria fatto i primi […] Read more…
L’estate sta lentamente volgendo al termine. Settembre e’ il mese dei cambiamenti, della ripresa delle attività e dell’inizio della scuola. Stamattina per la panellina e’ stato il primo giorno di asilo…che emozione per lei e per mamma e papa’! E’ un grande cambiamento nella mia vita e nella sua, abituate finora a vivere sempre insieme, […] Read more…
Buon inizio di Maggio! Iniziamo questo mese con una nuova ricetta fresca e profumata che ci fa pensare subito all’estate. e come sempre nel mio stile molto easychic! Da fare in quattro mosse ma con cui stupirete i vostri ospiti o vostro marito. Ogni volta che vado a trovare mia madre torno a casa con buste […] Read more…
Voi quando andate al mercato e comprate le carote il ciuffo verde ve lo fate togliere oppure no? Il banco di frutta e verdura del mercato di S.Teodoro, dove vado io a fare la spesa, sa che il mazzo di carote io lo voglio con il ciuffo guai a spezzarlo con le mani come invece gli chiedono molte […] Read more…