E’ primavera ormai, e in genere si fanno le pulizie di casa si fa il cambio dell’armadio si scartano i vestiti che non ci mettiamo più e si fa ordine ..ma forse oggi non è poi così caldo intanto ho pensato di fareo ordine nel mio caos di foto e ricette accumulate e guarda cosa […] Read more…
E’ un periodo difficile questo che stiamo vivendo, la paura per il nostro futuro, il timore per la nostra salute, la tensione per la nostra sicurezza insomma sono anni difficili se a questo poi si aggiungono pure lutti in famiglia ecco che mi assale la malinconia ed entro in uno stato di quasi isolamento dal […] Read more…
Chiedo venia per questa assenza prolungata ma la vita reale a volte prende il sopravvento e tra la lentezza da bradipo in letargo del mio pc e problemi familiari da gestire le mie giornate sono volate via senza che me ne accorgessi e solo adesso riesco a ritagliarmi un pò di spazio da dedicare al […] Read more…
Oggi si celebrano in tutta la nostra amata Italia i 150 anni da quando i nostri antenati italiani l’hanno unita sotto un’unica bandiera ….sono passati 150 anni ma le distinzioni regionali ci sono sempre, i dialetti rimangono e in alcune parti d’Italia se parli italiano neanche ti capiscono ( credetemi che mi è capitato personalmente!!!!) […] Read more…
Folgorata sulla via delle spezie… eccomi giunta a parlarvi, con un pò di emozione, di questo mio progetto a cui ho dedicato molto tempo, ricerca, studio. Oggi è il momento di condividere con voi la mia idea di un corso per conoscere ed amare le spezie e imparare ad usarle nel modo migliore in cucina. […] Read more…
Forse possiamo dire che la primavera è alle porte???Questi ultimi giorni sono stati veramente delle bellissime giornate di sole e l’aria è leggermente più mite e così girando per il mercato il mio banco di fiducia aveva queste erbe selvatiche dal sapore intenso e molto aromatico e quando ho chiesto come si chiamavano la risposta […] Read more…