(foto di necessità fotografica) Riordinare gli appunti, scegliere le foto scattate e capire come impostare i post è stato un bel lavoro per cui ho deciso di parlarvi prima degli chef qui e qui e poi anche se non in ordine temporale dei laboratori. Culinaria, infatti, non è stato solo un evento dove hanno sfilato […] Read more…
Buon Lunedì! Ci siamo una nuova settimana inizia e questa volta per fortuna con il sole anche se l’aria è decisamente fredda, la primavera si fa attendere. Allora di cosa parliamo oggi?? Ho molte ricette in agenda, ma visto che domani è l’ultimo giorno per postare sul proprio blog le ricette che partecipano al bellissimo […] Read more…
In attesa che finisca di scrivere il lunghissimo post sui Laboratori di Culinaria oggi (ed era ora) vi lascio una ricettina veloce (a parte la pulizia delle alici, si intende!) da preparare ma molto gustosa grazie all’ingrediente segreto:il Burro Salato 1889 delle Fattorie Fiandino. Ho scoperto che il burro si abbina perfettamente alle alici dona […] Read more…
Visto che il post di ieri vi è piaciuto molto visto le 200 visite oggi Parliamo ancora di CULINARIA! Domenica scorsa, ultimo giorno dedicato al Gusto dell’Identità, sono saliti sul palcoscenico dell’alta cucina italiana due grandi nomi famosi non solo qui a Roma. Il suo amore e rispetto per il cibo, ma soprattutto il suo […] Read more…
La settimana appena trascorsa ha visto Roma protagonista di uno degli eventi gastronomici più importanti nel palcoscenico dell’alta cucina italiana: la 6° Edizione di Culinaria – Il Gusto dell’Identità (presso la Fiera di Roma, all’interno del Salone della Nautica). Per una foodblogger, come me, è stata un’occasione unica assolutamente da non perdere. mettetevi comodi perchè […] Read more…
Non capita tutti i giorni di ricevere a casa dei regali introvabili infatti è capitato che ai primi di Febbraio al rientro dal mio corso a Bologna ho trovato un graditissimo pacco regalo direttamente dal Piemonte contenente il famoso Burro salato delle Fattorie Fiandino..un ingrediente di cui avevo sentito tanto parlare su diversi blog …l’occasione […] Read more…