Dalla Svezia alla Spagna passando per l’Italia un’unica polpetta!!!! Io non amo molto la carne e forse l’unico modo per mangiarle è fare delle polpettine, ma non delle semplici polpette ma …Las Albondigas ossia le polpette spagnole che caratterizzano le famose tapas, la loro caratteristica è che sono più piccole delle polpette nostrane e sono […] Read more…
Buon inizio settimana a tutti!!! Qui a Roma c’è il sole e sperimamo che duri comunque la giornata non è fredda meno male perchè nel pomeriggio ho un corso di gelato . Ho pensato tanto a quale ricetta fare e quale cocotte usare per il contest della dolcissima Imma di Dolci a gogo e alla […] Read more…
In questi giorni sono molto impegnata nella produzione delle mie Ferratelle per il consueto appuntamento di ogni 3° domenica del mese con il Mercato della Terra di Ciampino promosso da Slow (se passate da queste parti mi trovate in uno stand) . e si perchè dietro ogni blog c’è una vita che scorre e va […] Read more…
Domenica scorsa ho avuto a pranzo un ospite d’eccezione, lo zio di mio marito, un avvocato romano gourmet, e si perchè lui che frequenta le cucine di Heinz Beck non solo per cena, ma anche come sommelier, compra prelibatezze francesi da Comptoir France, il prosciutto Beyota da La Tradizione, e mangia pesce solo da Gallura […] Read more…
I ragazzi che si amano davanti allo specchio si stanno facendo belli lo puoi capire anche ascoltando i programmi a dedica a richiesta sulle radio private I ragazzi che si amano non hanno tempo e non ci sono per nessuno la vita è cambiata c’è una nuova energia che fa diventare importanti anche le sciocchezze […] Read more…
Finalmente riesco a pubblicare la seconda parte del corso sulla Cucina con il miele, dopo la prima parte sulla Pasticceria. Se pensate che il miele sia solo un dolcificante o un valido sostituto dello zucchero nei dolci preparatevi a cambiare idea. E’ molto di più. Il miele infatti essendo costituito da due zuccheri semplici, fruttosio […] Read more…