Ci siamo quasi, mancano solo 2 giorni al #CampusEtoileBlogTour. Dal 30 ottobre al 1 novembre il Campus Etoile Academy aprirà le porte a 14 foodblogger provenienti da tutta Italia, tra cui la sottoscritta. Ne sono veramente onorata. Cosa è il Campus Etoile Academy? E’ un’accademia fondata nel 1982 da Rossano Boscolo, collocata nel centro storico di Tuscania, in […] Read more…
Un astice di nome TED
Tu lo conosci TED? Giorni fa raccontavo ad un’amica che sono stata invitata a cena da TED! Lei mi fa “e chi sarebbe Ted? Guarda che Max poi diventa geloso!” AHhahh tranquilla anche mio marito conosce TED, anzi l’abbiamo conosciuto insieme. Si perché TED è il nome di un nuovo locale aperto a metà settembre nel […] Read more…
Ciambelline di mele al miele e cannella con confettura di prugne alla vodka
Siamo giunti alla fine del concorso culinario per Poland at Expo. L’ultima ricetta prevista, naturalmente, è il dolce. La mia idea è stata quella di un dolce semplice da fine pasto: Ciambelline di mele al miele e cannella da gustare con un buon caffè e con un bicchierino di vodka oppure anche per il te del pomeriggio, […] Read more…
IL mio primo Giveaway per farvi venire “Appetito per la Polonia
E’ la prima volta che organizzo un Giveaaway in tanti anni che ho aperto il mio blog. Chi mi segue qui e/o sui miei profili social Instagram, Twitter e Facebook sa già che sono una delle 10 foodblogger selezionate per partecipare al concorso culinario Diventa Ambasciatore della cucina polacca moderna organizzato da Polonia at Expo. […] Read more…
Arrosto di maiale al sidro con prugne, mostarda di mele e funghi
Su questo blog non ci sono tante ricette di carne, anzi a dire il vero ce ne sono pochissime. Non amo la carne ma a volte sono costretta a mangiarla per carenza di ferro, ma devo ammettere che questo arrosto di maiale al sidro di mele preparato per il concorso sulla Polonia era veramente […] Read more…
Crema di fagioli bianchi di Wrzawa, Gnocchi di rape rosse, salsiccia Kabanosy croccante e olio di camelina
Siamo alla 2 tappa del concorso culinario per la Polonia. Questa volta si chiedeva di preparare un antipasto o zuppa, io ho optato per la zuppa. Amo i legumi e le zuppe, per cui ho pensato di usare questi particolari fagioli polacchi grandi e bianchi dal gusto molto delicato di accompagnarli con gnocchi di rape […] Read more…