Partecipare alle sfide culinarie è sempre molto divertente. Vedere come i foodbloggers riescono a mettere in moto la fantasia e creare tante ricette diverse e particolari nello stesso tempo con uno stesso ingrediente. L’ingrediente della sfida a cui ho partecipato questa volta sono le prugne della California. Sono sincera, le prugne non le avevo mai […] Read more…
Voglio iniziare questa settimana rimediando alla mia assenza prolungata da questo mio amato blog inaugurando questa tanto attesa estate 2015 con un piatto che sappia di estate!! Un piatto veloce da preparare, fresco e delicato, perfetto per l’estate quando si ha voglia di cene con gli amici, picnic all’aria aperta e feste in giardino. Il […] Read more…
Siete mai stati in Irpinia? No? Beh neanche io a dire la verità. Quasi 1 mese dovevo partecipare (ma dovetti rinunciare per motivi di lavoro) insieme ad altri foodblogger ad un blogtour organizzato dalla Camera di Commercio di Avellino alla scoperta della storia, delle tradizioni, dei paesaggi e dei prodotti tipici di questo territorio italiano quasi […] Read more…
Avete sentito che caldo che fa? Altro che primavera qui a Roma e’ scoppiata l’estate. Dico 30 gradi c’erano ieri. Naturalmente si ha voglia di piatti leggeri e si inizia a pensare alla prova costume. Allora addio ai cibi elaborati e andiamo con piatti salutari ma sempre con gusto. Questa crema di ortica è deliziosa e […] Read more…
Questa non è una ricetta nel vero senso della parola, ma una di quelle chicche da fanatici gourmet da fare a casa, tenere in dispensa e tirare fuori per stupire i vostri ospiti dando un gusto particolare alle vostre ricette. I limoni confit, o limoni sotto sale, sono una preparazione tipica della cucina marocchina. Vi […] Read more…
Ormai sono latitante dal blog e dalla blogosfera da tantissimo tempo causa un bruttissimo periodo di preoccupazioni e di ansie ma non sto qui a tediarvi con cose brutte, inoltre causa di una piccola e bellissima nanerottola che gira per casa che man mano che cresce richiede sempre più attenzioni e stimoli. Questa vita […] Read more…