Finalmente torno a cucinare anche se devo riuscire a trovare il tempo per fare le foto approfittando di quel poco tempo in cui la piccola dorme. Volevo ripartire in modo soft con un dolce e la mia spezia preferita: il cardamomo. Adesso è il periodo delle ciliegie e sarei capace di mangiarmene a tonnellate fino […] Read more…
Piccatine di pollo al pepe penja per i Mondiali 2014 #PolloMondiale
Il fischio d’inizio è stato dato e le notti mondiali di Brasile 2014 sono ufficialmente iniziate. Non saranno le notti magiche dei mondiali di parecchi anni fa ma la cerimonia inaugurale dobbiamo dirlo è stata qualcosa di strepitoso a parte le proteste. Devo dire che per quanto mi riguarda non sono una tifosa ma quando ci sono […] Read more…
Il Tempo delle Confetture
Eccomi qua..non sono ancor completamente guarita cioè il braccio non riesco ancora ad alzarlo e quindi non riesco ancora a riprendere a cucinare come si deve, ma non volevo far passare ancora altro tempo l’ultima ricetta è di quasi 1 mese fa!!! E allora oggi vi propongo un revival di ricette. Questo è il periodo […] Read more…
Bruschetta con zucchine grigliate e Senape Calvè per iniziare l’avventura come Guest Blogger di #VistocheBuono
Una ricetta sciue sciuè per annunciarvi la mia nuova collaborazione con il sito Vistochebuono. Sono molto felice perché oggi inizia una nuova avventura culinaria come Guest Blogger infatti per i prossimi 9 mesi affiancherò lo chef Paolo Marinucci nella preparazione di ricette per il sito Vistochebuono. Aspettavo il momento di farvi questo annuncio con trepidazione e ho […] Read more…
Voglia di Estate: Insalatina di crescione, pomodori pachino IGP e olio evo ai semi di coriandolo
In questi giorni a Roma è scoppiata l’estate le temperature sono schizzate vertiginosamente in alto e ho una gran voglia di andare al mare. SE non fosse che ho il tendine della spalla destra lesionato e devo tenerlo immobile per 15 giorni e un versamento al ginocchio sarei subito corsa al mare con la piccola […] Read more…
Orecchiette di grano arso con zucchine, fave e noci di macadamia
Finalmente il giardiniere ha finito di sistemare il nostro giardino giusto in tempo per la festa di Noemi….ora con un bel prato verde (quelli a rotoli per capirci) è tutta un’altra cosa. Domenica la piccola Noemi ha ricevuto il battesimo ed e stata una giornata stressante dopo due giorni di corse per preparare le ultime […] Read more…