Ci sono posti in cui sei sicuro che tornerai perchè quando arrivi ti senti subito a casa, perchè senti che l’aria che respiri ti fa star bene, perchè i suoni che ascolti sono gradevoli all’udito, perchè i tuoi occhi si rilassano guardando l’orizzonte e perchè incontri persone positive che ti trasmettono quell’energia buona che ti […] Read more…
Crema di Fagioli del Purgatorio e Orzo alle erbe aromatiche
Eccomi tornata, ormai i miei post a differenza di tutte le blogger normali iniziano quasi sempre di martedì…quindi Buon inizio settimana. Ormai le temperature sono arrivate a livelli da vacanza al mare e quindi capisco che l avoglia di cucinare vada scemando o per lo meno ci si orienta su piati freddi, insalate o capresi. […] Read more…
Winery With a Kitchen: 2° puntata
Continuano gli appuntamenti con l’eccellenza in Cantina e in Cucina ovvero “Winery with a Kitchen” organizzati presso il Ristorante Vivendo all’interno dell’hotel St. Regis a Roma. In realtà l’evento si è svolto lo scorso 21 maggio durante una settimana ricca di eventi, ma io come al solito ve ne parlo in ritardo. Protagonista di questo […] Read more…
Focaccine Semintegrali con cipolle e Timo limone
Non pubblico da 10 giorni, sono pessima. Chiedo venia. Ultimamente con la testa sto proprio da un’altra parte, sto vivendo sospesa a metà da terra un pò per via del prossimo trasloco che avverrà a fine giugno per cui ve lo anticipo fin d’ora il blog ne risentirà ancora di più, un pò per un […] Read more…
Gambero Rosso 2014: la nuova Guida di Roma
Quello con la presentazione della Guida di Roma del Gambero Rosso è un appuntamento atteso ogni anno e quest’anno ho avuto l’onore di essere invitata anche io alla Città del Gusto e di assistere alla sfilata di grandi chef romani premiati per la loro passione: la cucina. Roma è una città sempre in continua evoluzione […] Read more…
Roma Food & Wine Festival:The First Time
Da quando a Roma ha aperto Eataly i romani hanno un rapporto diverso con il food, sono più consapevoli di quello che mangiano. E finalmente anche la capitale sta diventando meta di eventi gourmet legati al settore enogastronomico, non c’è più bisogno di andare sempre a Milano!!! E così dopo Taste, è arrivato per la […] Read more…