Finalmente riesco a pubblicare la seconda parte del corso sulla Cucina con il miele, dopo la prima parte sulla Pasticceria. Se pensate che il miele sia solo un dolcificante o un valido sostituto dello zucchero nei dolci preparatevi a cambiare idea. E’ molto di più. Il miele infatti essendo costituito da due zuccheri semplici, fruttosio […] Read more…
LUNEDI 7 FEBBRAIO E’ STATO IL MIO BLOGCOMPLEANNO!!!! Presa dal corso sul miele, dalle foto fatte dal post e altro mi sono completamente dimenticata che lunedi è stato il compleanno del mio blogghino, di questo spazio tutto mio dove da 1 anno a questa parte vi racconto le ricette che cucino e fotografo a casa […] Read more…
Guardare un Maestro Pasticcere all’opera significa emozionarsi, entrare nel mondo del miele significa innamorarsene. Non so voi ma per me è stata la prima volta, si certo avevo già fatto altri corsi al Gambero Rosso con degli chef, ma un Maestro Pasticcere è tutta un’altra cosa. Lui è Francesco Elmi, dell’Accademia Pasticceri Italiani, se capitate […] Read more…
No non sono sparita dal mio blog e dai vostri sono solo rientrata a Roma dopo 3 bellissimi giorni in questa città (avete indovinato di quale città stpo parlando????) per un corso di Cucina con il miele e un bellissimo incontro con un’amica foodblogger……..vi lascio un pò di curiosità nel mentre sto scaricando tutte le […] Read more…
…………IL PANE? OGGI LO FACCIO IO! Nessun cibo è buono come il pane. Nessun cibo è così appagante. Nessun alimento ha un sapore così tradizionale. Se poi lo si fa in casa, tornando indietro alle vecchie tradizioni, nulla ci rende più soddisfatte. La domenica mattina invadere la casa con il profumo del pane è qualcosa […] Read more…
Se dico la parola “Radici” cosa vi viene in mente? provo a chiederlo a mio marito e lui risponde subito “il film Radici”! Beh non era proprio quello che volevo che mi rispondesse io invece sarà per il fatto che provengo dal classico sarà che ultimamaente sono stata a visitare Galleria Borghese qui a Roma […] Read more…