Quando sto a casa, all’ora di pranzo mi piace prepararmi un bel piatto di pasta fumante , come questo. E poi in questo modo ho riciclato un pezzo di zucca che se ne stava lì in frigo tutta sola e delle lenticchie avanzate dalla sera prima. Sarà il richiamo patriottico (almeno culinariamente parlando) che mi […] Read more…
FAGOTTINI DI VERZA AL RISO BASMATI SU CREMA DI SOIA – MT CHALLENGE
Era da un pò che volevo partecipare al MT Challenge lo leggevo in giro su vari blog questa sfida che si ripete ogni mese ma non avevo capito bene come funzionasse non mi va di sentirmi legata a delle scadenze poi ho letto il Regolamento e decido mi iscrivo .Ok ecco la mia 1° ricetta […] Read more…
Un piatto davvero unico: RISOTTO CON FAGIOLI E RICOTTA SALATA
Un piatto sicuramente ipercalorico ma impareggiabile:un primo che può diventare tranquillamente un piatto unico. Lo so lo so che questo periodo post bagordi natalizi vorreste cercare di buttare giù qualche kilo di troppo (compresa la sottoscritta) ma fa ancora freddo e il fisico ha bisogno di calorie e visto che sono stata pure male avevo […] Read more…
POLLO AGLI AGRUMI
Ieri mattina appena aperto gli occhi ho recuperato tutte le mie energie (poche a dir la verità) e mi sono trascinata fino al medico di famiglia (non molto lontano da casa per fortuna). Si può aver fiducia in un dottore che si presenta in ambulatorio e davanti ai suoi pazienti con una pomata sul naso […] Read more…
Mini Hamburger di Salmone ai semi di papavero
Approffitto di un momento di lucidità mentale per scrivere questo post ..eh si perchè ho pure beccato l’influenza che gira e ho la febbre ..cavolo non mi faccio mancare niente in questo inizio di anno!!! Sono veramente uno straccio perchè la bronchite che non mi da tregua da giorni mi sta togliendo le forze ma […] Read more…
Crema di Fagioli dall’occhio alle erbe di Provenza
Volevo prima di tutto ringraziarvi per l’affetto che mi avete dimostrato nei vostri commenti precedenti e vi dico che l’intervento è andato bene anche se mia suocera è ancora sotto morfina, ma almeno abbiamo tirato un sospiro di sollievo dato che l’intervento all’intestino era abbastanza delicato ( è durato 5 ore) e eravamo tutti tesi […] Read more…