Tra tutte le festività religiose cristiano-cattoliche la Pasqua di Resurrezione è quella che tocca di più il mio cuore vuoi perchè il grande mistero di Cristo e del cattolicesimo è racchiuso proprio in questo evento e cioè nella speranza, o certezza, che con la morte non finisca tutto ma anzi inizi una nuova vita, vuoi […] Read more…
Questo è il tempo dei carciofi : verdi o violetti, con o senza spine, i carciofi sono tipici del periodo pasquale anche se si trovano sul mercato tutto l’anno grazie al fatto che la loro raccolta è scalare e continua, da ottobre a giugno. Io li adoro in tutti i modi cotti o crudi che siano …e […] Read more…
Dopo i muffin salati che trovate qui, ecco finalmente anche quelli dolci e quali potevo fare se non quelli al cioccolato?… per veri golosi!!!! Stavolta però, ho usato i mitici stampini al silicone di Silikomart comprati da Peroni al raduno dei foodblogger a Roma e che ancora non avevo usato come altri gadgets acquistati quel […] Read more…
La pasta è il mio piatto preferito come credo molti italiani, quella con le verdure poi…..Avevo un pò di broccoli in frigo e credoche saranno gli ultimi essendo un ortaggio invernale ho pensato di fare questo abbinamento con le lenticchie che adoro e devo dire abbinamento riuscito VERMICELLI CON SALSA DI BROCCOLI E LENTICCHIE INGREDIENTI: […] Read more…
“E le fragole lo sa, col limone lei lo sa, fanno male, male, male senza amore ma lei stupida com’è, lei testarda più di me……” diversi anni fa (diciamo una ventina di anni fa) una canzone di Luca Carboni (forse molte di voi che leggono non lo conoscono nemmeno) parlava di fragole al limone che […] Read more…
Questo contorno di verdure è uno dei preferiti da mio marito che la prima volta che l’ho inventato è andato in delirio, niente di che …..semplicemente carote e porri erano le uniche verdure che c’erano in frigo! Molte volte le ricette nascono proprio così con le poche cose che si hanno in casa e con […] Read more…