E’ primavera ormai, e in genere si fanno le pulizie di casa si fa il cambio dell’armadio si scartano i vestiti che non ci mettiamo più e si fa ordine ..ma forse oggi non è poi così caldo intanto ho pensato di fareo ordine nel mio caos di foto e ricette accumulate e guarda cosa […] Read more…
ZUCCA CROCCANTE AL PROFUMO DI ROSMARINO
Zucca, zucca e ancora zucca in tutti i modi. Vi siete già stufate? beh la settimana è ancora lunga. Da cibo povero e riservato ai miseri pasti dei contadini, a poco a poco questo ortaggio, complice la sua versatilità, ha fatto il suo ingresso sulle tavole borghesi per arrivare oggi ad avere una posizione di […] Read more…
Finger Food Dinner: il mio debutto a casa di Raimondo!
Questo post era previsto che lo pubblicassi ieri ma invece è slittato per lasciare il posto a una giusta causa. Eccomi a proporvelo oggi. Nell’ultima settimana non ho partecipato molto alla vita della blogosfera anzi mi sono proprio eclissata per svariati motivi, ma eccomi di nuovo tra voi . Ci sono molti cambiamenti nella mia vita e ce […] Read more…
Crostino al radicchio su crema di ricotta allo zenzero per un Pink Day
Molte foodblogger oggi hanno ricordato la campagna lanciata da Nastro Rosa per il mese di Ottobre per la prevenzione del tumore al seno e mi sono voluta unire anche io non solo perchè è un’iniziativa bellissima ma anche perchè ho scoperto proprio in questi ultimi mesi quanto sia importante la prevenzione per noi donne, perchè a […] Read more…
Una VIOLA MELANZANA per una cena fingerfood!
Parola d’ordine : “lavarsi le mani” amici stasera si mangia fingerfood ! Venerdì scorso ho invitato un pò di amici per una cena finger food e tra le tante cose (pomodorini confit, minipiadine, bicchierini meditterranei, involtini di fichi e prosciutto, mini tramezzini e tanto altro ancora) ho preparato questi deliziosi involtini molto graditi dai miei ospiti […] Read more…
ANTIPASTO SETTEMBRINO
Settembre tempo di fichi e vendemmia. I fichi li adoro. Mi ricordano quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, e li raccoglievo arrampicandomi su quell’albero in giardino a casa loro che è diventato grande insieme a me, e le scorpacciate fatte sotto l’albero perchè i fichi io li amo mangiare così staccarli dalla pianta […] Read more…