La Sicilia è una delle regioni d’Italia dove decisamente possiamo affermare che si mangia bene concordate con me? Beh io ero curiosa di andarci non solo per la cultura e per il mare (ancora quasi incontaminato) ma essendo una foodblogger ero ansiosa di mangiare tutte quelle prelibatezze di cui avevo sentito parlare o assaggiato qui […] Read more…
E’ incredibile la quantità di cose che riesco a fare se mi sveglio presto la mattina capita anche a voi?? Del tipo stamattina alle 7 ero già sveglia (cosa che durante la settimana non capita mai!) giusto una mezz’ora di pigrizia a letto e poi via a fare colazione e a mettersi in moto. La […] Read more…
Finalmente torno a pasticciare nella mia cucina e a postare ricette sul blog. Vi sarete chiesti che fine abbia fatto beh mi sono presa una vacanza di una settimana e sono andata sul Mar Rosso precisamente nella cittadina di Dahab situata a 100 km a nord di Sharm El Sheik nel cuore del deserto roccioso […] Read more…
Iniziano le belle giornate e si ha voglia di stare all’aperto e quando torno a casa stanca ho voglia di cose veloci e leggere visto che bisogna ricordarsi della dieta e cercare di non introdurre troppe calorie, ma deve essere sempre qualcosa di sfizioso che stuzzichi il mio appetito perchè io non mangio solo per […] Read more…
Questa è una ricetta eccezionale, semplice, veloce ed economica: Foglie di Salvia fritte! Nel giardino di mia madre crescono delle meravigliose foglie di salvia, quasi aliene direi geneticamente modificate se non sapessi che sono della mia mamma, che l’unica medicina che usa per il suo giardino è l’amore! Foglie di salvia giganti …mai viste delle foglie così […] Read more…
Questo formaggio di yogurt, che poi ho scoperto si chiami LABNA ed è mediorientale (devo chiedere ai miei amici foodblogger che hanno un blog con questo nome) è semplicemente fantastico!!!! L’ho fatto sabato sera per una cena tra amici e servito come antipasto con del pane carasau (o carta musica) caldo tostato qualche minuto in forno….. […] Read more…