Siamo alla terza ricetta per questo mese dedicato ai prodotti Angelo Parodi. Mi piacciono tantissimo, non lo nascondo. Lo sgombro è un pesce che non amo molto, ma con qualche piccolo trucco risulta delizioso. Volete scoprire come? Andate sul link e leggete la ricetta di questi canapè con crema di sgombro, capperi e polvere […] Read more…
Il Lunedì è il giorno delle comunicazioni importanti, prima di parlarvi del Salone del Gusto, ho un paio di notizie da darvi. Prima notizia: mentre ero a Torino è uscito l’ articolo per la mia nuova Rubrica “Voglio una Vita Speziata” in collaborazione con il portale enogastronomico Cibando. Sono molto contenta di questa nuova collaborazione nata […] Read more…
Pensavate che fosse un bignè di cioccolato con crema pasticcera vero? a parte il filo di erba cipollina, ovviamente, che tradisce la natura di questo bignè salato!!!! Un bignè da aperitivo quindi nato per omaggiare il 1° evento dedicato a questo momento rituale della giornata: L’Aperitivo!!! L’idea è veramente carina e si svolgerà a Torino […] Read more…
Allora la valigia è pronta ma non ancora chiusa, beh non si sa mai magari durante la notte mi viene in mente qualche altra cosa da portare è vero che ho anche un bagaglio a mano ma il viaggio sarà molto lungo e ogni volta vorrei portarmi dietro la casa , la cucina è in […] Read more…
Non è una meraviglia questa focaccia?? E non immaginate la bontà nel mangiarla della serie si addenta una bel pezzo di focaccia si chiudono gli occhi e si assapora tutta la sua meravigliosa sofficità e per un attimo ci si assenta dal mondo . Dovete sapere che io e i lievitati non sempre andiamo d’accordo […] Read more…