Castagne

Vellutata di zucca con crema di castagne arrostite e crostini alla salvia

Son tornate le zucche a ricordarci che l’Autunno ormai è arrivato. Questa è la mia stagione preferita: la natura che si colora di mille sfumature del marrone, del giallo e dell’arancio; le temperature del mattino che diminuiscono e ti fanno tirare fuori i primi golfini; la pioggia della domenica pomeriggio che ti fa accendere il forno […] Read more…

Il Castagnaccio di casa mia

Questo post lo dovevo pubblicare ieri ma è stata una vera giornataccia. Appena sveglia verso le 9 (lo so sono una dormigliona) ..mi telefona mio marito per dirmi se gli porto a studio degli strumenti che aveva dimenticato a casa per un intervento che aveva, così mi preparo ed esco di casa …il fatto è […] Read more…