Ogni tanto sparisco ma poi ricompaio..tranquilli!!! In questi giorni di temperature gelide non c’è nulla di più confortante di una minestra calda e buona che con un pizzico di magia delle spezie ci fa anche sognare paesi lontani dove immergersi in acque calde e cristalline. Ho bisogno di sognare e spesso lo faccio ad occhi aperti, sognare un […] Read more…
AUTUMN TIME: Ciambella di Pere, Nocciole e Vaniglia
Siamo giunti alla fine della settimana allora vi propongo un dolce per la domenica, perfetto sia a colazione che a merenda o una pausa caffè con le amiche. Quando le pere incontrano il cacao e la vaniglia danno luogo ad una bontà di sapori e profumi che ci riappacificano con il mondo se poi ci […] Read more…
Crema di patate al rosmarino
Il freddo di questi giorni mi ha congelato pure la connessione internet che è diventata lentissima. Mezza Italia è sotto la neve morbida soffice ma freddissima, domani venerdì è prevista anche a Roma e io la aspetto…chissà!!! Mentre il freddo fuori ci congela mani e viso una volta tornati a casa non desidero altro che […] Read more…
Millefoglie di Ferratelle al cardamomo Black and White
Ecco un dolce facilissimo da fare con cui farvi del male piacevolmente (a patto che abbiate il ferro per le ferratelle). Prima però vorrei spendere due paroline per tutte quelle persone che non avendo fantasia e voglia di cucinare prendono le ricette dai blog (compreso il mio), che si impegnano usano la fantasia e il […] Read more…
L’evoluzione delle amarene……
Buongiorno !!! Ve le ricordate le mie amarene di questa estate??? Vi avevo promesso che vi avrei mostrato come sarebbero diventate…ora è giunto il momento!Eccole In questi giorni di ponte ho ripreso il mio barattolo di amarene e finalmente ho deciso di assaporarle. Lo zucchero completamente sciolto le amarene hanno rilasciato il loro succo e si […] Read more…
Crema di Fagioli dall’occhio alle erbe di Provenza
Volevo prima di tutto ringraziarvi per l’affetto che mi avete dimostrato nei vostri commenti precedenti e vi dico che l’intervento è andato bene anche se mia suocera è ancora sotto morfina, ma almeno abbiamo tirato un sospiro di sollievo dato che l’intervento all’intestino era abbastanza delicato ( è durato 5 ore) e eravamo tutti tesi […] Read more…