Adoro l’Autunno!!!! I Love Autumn!!!! Mi ricorda l’infanzia quando i miei mi portavano nella casa dei nonni sotto il Terminillo e allora si andava nel bosco a raccogliere la legna per accendere il camino. Aspettavo ogni anno questo periodo, il ponte dei morti, le vacanze da scuola e la partenza. Mi svegliavo volentieri abbigliamento per […] Read more…
Arrivederci estate: Confettura di Fichi al Limone, Anice Stellato e Cardamomo
Buon inizio settimana amici foodies!! Ormai l’estate possiamo dire che sia finita, dopo il temporale di ieri qui a Roma oggi è uscita una giornata di sole ma ormai ci si prepara all’arrivo dell’autunno, e diciamo la verità io non vedo l’ora che arrivi!! Per salutare l’estate mi piace racchiudere tutti i suoi colori e […] Read more…
Confettura di Gelsi e Fiori di Cannella
Dovevo arrivare a 40 anni per scoprire il sapore dei gelsi. Questi minuscoli frutti delicatissimi, simili alle more di rovo per la presenza dei semini ma leggermente ovali e fragili come i lamponi, più eterei che mi fanno pensare alle cose dimenticate. Si perché non se ne trovano molto in giro e ovviamente il loro […] Read more…
Strawberries Mood: Confettura di Fragole al Pepe di Szechuan e Menta Glaciale
Eccomi con una nuova ricetta con le fragole, anche se questa non si può definire proprio una ricetta. Scusate il ritardo ma stamattina ho avuto problemi con la pubblicazione del post e la connessione. Meno male che tra 1 mese questo problema non esisterà più perchè mi trasferisco. Avete mai sentito parlare di menta glaciale […] Read more…
Crostatine Vaniglia Style….
Buon Lunedì e buon inizio settimana a tutti!! Come è andato il weekend??? Io sono stata chiusa per due giorni in casa, un pò causa maltempo un pò perchè il marito si è beccato l’influenza….quando è così ci vuole un dolce, non solo dolce dolce ma che racchiuda in sè la quintessenza della gratificazione sensoriale, […] Read more…
Il Profumo della Lavanda nella Confettura di Albicocche
It’s Summer!!!!!Finalmente, anche se un pò troppo caldo negli ultimi giorni. E cosa fa una foodblogger con 40 °C e a disposizione kg e kg di albicocche del giardino della mamma??? Marmellatizza no??? E a chi mi considera pazza perchè sto ai fornelli con queste temperature rispondo solo una foodblogger può capire che in cucina […] Read more…