Contest

BiancoMangiare alla Saba

Sono stata un pò latitante questi giorni, ma ieri ho tenuto un altro corso sulle mie adorate spezie, questa volta  in una vera scuola di cucina in un quartiere bene di Roma e preparare la lezione (è sempre un’emozione) andare e tornare da Roma (ieri poi faceva un caldo mostruoso) è stato stancante ma mi […] Read more…

Cioccolatò..mania

Ormai ci siamo, il fatidico giorno tanto atteso è arrivato!!!!! Emozionata come una bambina la sera della  vigilia della sua prima gita scolastica così mi sento io in partenza per Torino dove rivedrò la mia sorellina Ambra con  cui sto condividendo tantissime emozioni culinarie e non e dove mi aspetta Francesca Martinengo e le altre […] Read more…

Canapè di pain d’epices con coulis di barbabietola rossa, patè d’anatra all’arancia e piccole gelatine di Bella Estate

Adoro le sfide, diciamo che la competizione mi fa sentire viva e in cucina libera la mia fantasia creativa.  Sono una persona testarda e quando mi metto in testa un’idea devo realizzarla costi quel che costi.  Se non è il destino a complicarmi la vita ci penso io! la mia vita è tutta una sfida […] Read more…

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