Ok oggi non è giovedì ma sabato ma dico io perchè gli gnocchi bisogna regalarli ad un giorno preciso?? A me piacciono da morire, li mangerei ogni giorno e mi piace crearli di vario colore, con la barbabietola o con la zucca come questi che vi propongo oggi. D’inverno ricordo che mia madre quasi tutte […] Read more…
Torta doppio cioccolato e zenzero con Olio Extravergine di Oliva e decorazioni al caramello
Buon inizio settimana. Passato bene il weekend? Io sono partita venerdì mattina e tornata ieri per trascorrere alcuni giorni di relax in Umbria e mi sono dimenticata di pubblicare questa ricetta. Vabbè rimedio oggi. Il 9 e 10 novembre nel Salone Storico della stazione Leopolda di Pisa si svolgerà l’evento nazionale Dolcemente Pisa dedicato ai dolci della tradizione […] Read more…
Panna Cotta con Coulis di Pesche al Moscato d’Asti #Re Dolce
Oggi è il mio anniversario di matrimonio ben 8 anni d’amore sono già passati da quel fatidico “Si” e ben 15 dal nostro primo incontro e quindi bisogna festeggiare!!! Inoltre vi dico pure che la nuova casa sta venendo una meraviglia, a parte qualche piccolo problemino che spera si risolva presto. La scorsa settimana finalmente […] Read more…
Casarecce di Farro con Pesto di Erba Noce al Gran Kinara
In questi ultimi giorni sono sempre di corsa divisa tra casa mia, la casa da ristrutturare e casa dei miei suoceri (sono troppo carini con me in questo periodo!!!) dove dormo quando devo trasformarmi in assistente alla poltrona odontoiatrica per aiutare mio marito al lavoro. Quindi mai come in questo periodo il tempo è tiranno […] Read more…
Voglio una vita Speziata e una Ricetta per il Contest Fattorie Fiandino
Il Lunedì è il giorno delle comunicazioni importanti, prima di parlarvi del Salone del Gusto, ho un paio di notizie da darvi. Prima notizia: mentre ero a Torino è uscito l’ articolo per la mia nuova Rubrica “Voglio una Vita Speziata” in collaborazione con il portale enogastronomico Cibando. Sono molto contenta di questa nuova collaborazione nata […] Read more…
AUTUMN TIME: Ciambella di Pere, Nocciole e Vaniglia
Siamo giunti alla fine della settimana allora vi propongo un dolce per la domenica, perfetto sia a colazione che a merenda o una pausa caffè con le amiche. Quando le pere incontrano il cacao e la vaniglia danno luogo ad una bontà di sapori e profumi che ci riappacificano con il mondo se poi ci […] Read more…