Ancora un primo di pasta!!! Ma stavolta non una pasta comune ma un esperimento scaturito dalla sfida lanciata da Rossella con il suo contest “Blecs on the Table”…I blecs sono un tipo di pasta fresca friulana che a me ricordano un pò i maltagliati. Il Friuli è una delle poche regioni italiane da me ancora inesplorata , […] Read more…
ZUPPA DI GAMBERI AL LATTE DI COCCO E ZENZERO E …UN PREMIO
Oggi un post veloce veloce per dirvi due cose: primo questa è l’ultima ricetta della Rubrica ” Polvere di Spezie” su Malvarosa prima delle vacanze poi si ritorna a settembre. Secondo volevo rendervi partecipi di un premio inatteso: qualche giorno fa ho ricevuto una bellissima notizia sono arrivata al 2°posto al contest di Imma di Dolci […] Read more…
CONFETTURA DI FRAGOLE SPEZIATA AL PEPE LUNGO
Prima che le fragole vengano sostituite definitivamente dall’altro frutto rosso di questa stagione, ovvero le ciliegie, appoffittatene per farne ottime confetture da riporre in dispensa e tirare fuori il prossimo inverno. Come questa per esempio…sono giorni che faccio questa confettura ormai ho raggiunto quota 15 vasetti direi che posso smettere e passare ad altro. La […] Read more…
INSALATA DI COUS COUS E FIORI DI ZUCCA
Sapete quali fiori preferisco mangiare??? I fiori di zucca!!! e si ho un vero debole per i fiori di zucca!!! In una calda estate romana di qualche anno fa a casa della mia amica Chiara ho avuto il coraggio di mangiarne ben 30!!!! Lei ancora lo racconta e io ovviamente nego perchè non riesco ancora […] Read more…
IL TEMPO DELLE FRAGOLE: Risotto romantico all’acqua di rose con fragole al cardamomo
Ho trascorso la mia adolescenza guardando il “Il Tempo delle mele”, film cult per i trenta-quarantenni di oggi, ambientato a Parigi dove si raccontava il primo amore di un adolescente “Vic” (ve la ricordate?? Sophie Marceau) le prime emozioni, i battiti di cuore, il primo bacio e la colonna sonora mi è rimasta nella mente […] Read more…
Un Fiore di ..Pomodoro
Buon inizio settimana a tutti voi gastronautici..si ricomincia, dopo la tempesta che si è abbattuta su blogger la settimana scorsa senza lasciare per fortuna danni. avrei dovuto pubblicarla sabato questa ricettina sfiziosa ma poi all’improvviso venerdì mio marito mi dice che vuole invitare i genitori a pranzo domenica e io che non so proprio dirgli di […] Read more…