Con questo post termina la bellissima iniziativa promossa dal Consorzio del Prosciutto di Parma sul tema “Difendi la qualità”. Qui e qui trovate gli altri post dedicati.  Oggi invece una ricetta dedicata completamente a valorizzare il prosciutto crudo di Parma in tutta la sua dolcezza. Mio marito ama alla follia il Prosciutto, ma solo quello […] Read more…