Sicuramente starete pensando che il pan di spezie sia un dolce tipicamente del periodo natalizio ma anche no!! grazie al contest Moscato & Salato ho scoperto che si può utilizzare anche come base per delle tartine. E’ da 1 anno che volevo farlo da quando ho partecipato a quel corso sulla pasticceria con il miele […] Read more…
Cardamomo Coffee Cake……e il 2° Blogcompleanno!!!
Cucinando,mangiando e fotografando son già passati 2 anni da quando decisi di aprire un blog e condividere con voi i miei esperimenti in cucina. Le candeline non mi piacciono per cui niente fiammelle da spegnere con un soffio . In questi due anni di foodblog ne sono nati tanti altri e stare dietro a tutti […] Read more…
TANTI AUGURI SPEZIATI….
Ci siamo, manca un giorno alla Vigilia di Natale e due al Santo Natale ne appoffitto oggi per farvi i miei più sinceri AUGURI oggi perchè domani sarò impegnata a cucinare tutto il giorno visto che domani sera la Vigilia la passiamo da me..e voi dove le trascorrerete queste feste natalizie ?? Sicuramente in famiglia, […] Read more…
L’Ultimo Dolce (da forno) prima dell’estate
Buon inizio settimana a tutti voi!!!! Iniziamo questa settimana con un dolce,forse l’ultimo prima dell’arrivo dell’estate cioè domani……anche se l’estate qui a Roma è già iniziata da un pò… oggi fa veramente caldo e magari non avrete voglia di accendere il forno..magari però aspettate un pomeriggio un pò meno caldo ma provatela perchè finisce in […] Read more…
“LE MIE FERRATELLE al CARDAMOMO”
Il titolo del post doveva essere “Alla ricerca della caccavella desiderata” ma poi ho optato per questo e ora vi spiego il perchè. Le ferratelle sono un prodotto tipico dell’Abruzzo e io me le ricordo da quando ho memoria infatti le ho sempre mangiate fin da bambina e a volte rappresentavano la merenda o la […] Read more…
MUFFIN CIOCCOLATO BASILICO E PEPE DI SECHUAN
Ieri ho approffittato di un pò di aria fresca per fare questi deliziosi muffin che ho mangiato stamattina a colazione. Io adoro i muffin , quelli al cioccolato poi sono i più golosi …: Da quando ho comprato questo libro “Plumcake dolci e salati ” di Sale e Pepe Collection e ho visto questa ricetta […] Read more…