Buongiorno e Buon lunedì!! Passato bene il weekend?? Io sono stata in giro per parchi a raccogliere fiori di borragine ed erbe spontanee per il Super Contest della mia amica Ambra dove in palio c’è un week-end nella bellissima location montana Rifugio Meira Garneri in Valle Varaita con lo chef Juri Chiotti (che ho avuto l’onore di presentare qui ..come potevo […] Read more…
Quinoa alla Curcuma, Zucchine ed Erba Cipollina
Buon Lunedì e buon inzio settimana a tutti!!! Ormai non ci sono dubbi la primavera è al suo culmine tant’è che puntuale con sè è arrivata pure la mia allergia mi verrebbe da dire o meglio da cantare “Maledetta Primavera” ma vedendo i colori che ci regala non posso avercela con lei. Dopo il verde, […] Read more…
TODAY IS FRIGO-DAY….FRIED SAGE LEAVES
Apro il frigo e ci penso ed ho in mente il food…. Ogni mattina wo wo mi domando cosa c’è nel frigo….. Ho voglia di cucinare wo wo e mangiare.. ma non ho voglia di ingrassare e allora… Apro il frigo e ci penso …… Cosa posso mangiare???? Al mattino latte o yogurt naturale e […] Read more…
Tagliatelle fave, zucchine pomodoro fresco al basilico greco
Ultimamente ho le pile scariche, sarà il caldo improvviso, sarà la mia tiroide, sarà che vorrei fare tante cose e il tempo non basta mai, sarà che ho una lista di idee che mi intasano la mente e poi tante nuove collaborazioni con il blog e sto portando avanti progetti in cui credo che mi […] Read more…
SALE NERO AROMATIZZATO Al BASILICO GRECO
Ho ancora i polpastrelli delle dita che profumano di basilico (greco in questo caso) oltre ad essere leggermente anneriti, mentre nell’aria sento ancora il profumo del sesamo tostato. Il bello della cucina per me è proprio sporcarsi le mani sentire il profumo del cibo addosso lo so che per non rovinare le mani bisognerebbe usare […] Read more…
INSALATA DI PATATE NOVELLE ALLE ERBE AROMATICHE
Volevo innanzitutto ringraziarvi ancora per tutti i complimenti che mi avete fatto ieri per le mie nuove collaborazioni …e anche tutti quelli che sono passati senza lasciare commenti.Siete state tutte/i (non escludiamo i maschietti anche se in minoranza) gentilissimi e affettuosi, e sinceri…ho un sesto senso per questo lo avverto.Grazie!!! L’estate è arrivata all’improvviso con tutto […] Read more…