Ci siamo!!! siamo giunti al momento tanto atteso quello di proclamare il vincitore supremo del contest I Love Istra. Vi abbiamo fatto aspettare un pò lo so ma il vincitore è stato scelto direttamente dall’ Ente Turismo Istria e dato che ci sono state anche le vacanze di mezzo l’attesa è stata più lunga ma […] Read more…

Rullo di tamburi……rrrrrrr…..!!!! E’ con grande piacere che io e Ambra annunciamo che il vincitore della prima fase del nostro contest istriano è… Zgvacet di Farina, lievito e fantasia  Motivazione: “Ramona è riuscita ad interpretare lo spezzatino istriano, Zgvaget in modo davvero sorprendente ed originale, ha fatto di un piatto semplice e legato alla tradizione una pietanza sofisticata e […] Read more…

Prendo la palla passatami da Ambra qualche giorno fa e in attesa di proclamare il vincitore della fase verde sono pronta per parlarvi di un’altro pezzo di Istria verde visitata durante il nostro viaggio guidate dall’Ente Turismo Istra in particolare da Antonio, un ragazzo simpaticissimo che ci ha raccontato tantissime cose su questa terra da scoprire. […] Read more…

La fase verde del nostro contest “I Love Istra” si è appena conclusa, (dateci solo qualche giorno di tempo per scegliere il vincitore), ed eccoci pronte a partire con la fase blu. E voi siete pronte??? La fase blu è incentrata su piatti di mare. La prima città visitata durante il nostro viaggio in Istria […] Read more…

Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA. Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del mare e dal colore verde di una natura ancora autentica tipica delle colline di oliveti e vigneti. Una regione, quella istriana, così vicina ma così poco conosciuta […] Read more…