I legumi li mangio quasi tutti i giorni visto che non mangio nè carne nè pesce prendo da loro le proteine di cui ho bisogno. e tra tutti i legumi che preferisco ci sono le lenticchie, e dato che mia suocera non perde occasione per ricordarmi di mangiarle perchè fanno bene ai capelli (dal momento […] Read more…
Crema di fagioli azuki all’olio speziato di Marina Colonna
Dopo i bagordi delle feste bisogna rimettersi in linea in tutti i sensi perchè vi sembrerà prematuro ma bisogna iniziare a pensare alla prova costume, si tratta di un lavoro lento e costante, mica vorrete ricordarvene l’ultimo mese, vero?? Allora quale modo migliore di disintossicarsi e liberare l’organismo dalle calorie accumulate durante il Natale se […] Read more…
Linguine integrali con lenticchie e zucca al curry
Quando sto a casa, all’ora di pranzo mi piace prepararmi un bel piatto di pasta fumante , come questo. E poi in questo modo ho riciclato un pezzo di zucca che se ne stava lì in frigo tutta sola e delle lenticchie avanzate dalla sera prima. Sarà il richiamo patriottico (almeno culinariamente parlando) che mi […] Read more…
Crema di Fagioli dall’occhio alle erbe di Provenza
Volevo prima di tutto ringraziarvi per l’affetto che mi avete dimostrato nei vostri commenti precedenti e vi dico che l’intervento è andato bene anche se mia suocera è ancora sotto morfina, ma almeno abbiamo tirato un sospiro di sollievo dato che l’intervento all’intestino era abbastanza delicato ( è durato 5 ore) e eravamo tutti tesi […] Read more…