Un nuovo anno è iniziato una nuova piccola vita è venuta al mondo un nuovo lungo bellissimo viaggio abbiamo appena cominciato una vera famiglia è appena nata il mio sogno più grande si è appena realizzato. Spero che anche voi abbiate iniziato questo nuovo anno nel migliore dei modi, io sono diventata mamma, proprio il 1 […] Read more…
Linguine con orata, scarola olive e pinoli per la Vigilia di Natale
Avete già iniziato a pensare al menù per Natale? e a quello per la vigilia di Natale? C’è ancora tempo ma meglio iniziare ad avere in mente qualche idea magari diversa da quella degli anni precedenti. Il giorno di Natale si sa il must sono i tortellini in brodo e lì non si contravviene ma la sera […] Read more…
Minestra di pasta e broccolo romanesco
Ormai le giornate si sono accorciate, fa buio presto e in questi giorni siamo sotto la pioggia. Le giornate grigie mi intristiscono e soprattutto l’aria è un pò più fresca per cui ho bisogno di cibi caldi allora cosa c’è di meglio di una bella minestra? La minestra di broccolo romanesco e arzilla è una […] Read more…
Paccheri ripieni di zucca al macis su letto di crema di ceci al rosmarino
Finalmente l’autunno è arrivato anche a Roma non vedevo l’ora, dopo un pò il caldo inizia a stancarmi e desidero vivamente un’aria più fresca. Quando le giornate iniziano a diventare grigie e freddine amo cucinare die cibi confortanti e meglio dei legumi non c’è niente. Amo la zucca ma ormai questa non è una novità e il […] Read more…
Pesto di Melanzane, Basilico Greco e Olio Extravergine #Intini
Buongiorno amici foodies!!! Vi state preparando per le vacanze?? Io quest’anno probabilmente resterò a Roma per via del trasloco, questa è la settimana decisiva iniziano i ritocchi e poi da domenica iniziamo a portare i pacchi e finalmente il 1 agosto inizierà il trasloco vero di tutti i mobili. Ma ora non ci voglio pensare […] Read more…
Tagliolini saraceni con ratatouille e polpa di salsiccia
Buon inizio settimana a tutti…siamo già al mese di Luglio!!! Non so a voi ma a me giugno è volato in un baleno con i lavori di casa nuova in corso e devo ancor affrontare il trasloco!!! I tempi si stanno allungando ma si sa in questi casi le scadenze non sono mai rispettate. Nel […] Read more…