E’ incredibile la quantità di cose che riesco a fare se mi sveglio presto la mattina capita anche a voi?? Del tipo stamattina alle 7 ero già sveglia (cosa che durante la settimana non capita mai!) giusto una mezz’ora di pigrizia a letto e poi via a fare colazione e a mettersi in moto. La […] Read more…
Ieri purtroppo non sono riuscita a scrivere il post per mancanza di tempo e di voglia …faceva troppo caldo e così ho preferito andare a mangiare una pizza e poi un bel gelato da Fassi il più buono di Roma (a mio parere) a dir il vero erano anni che non ci andavo solo per il fatto […] Read more…
Oggi siamo alla terza giornata dedicata al re della tavola estiva: il pomodoro, l’ortaggio che sta alla base di tutta la cucina italiana. Un concentrato di salute dovuto alla presenza del licopene e di sapore, un’esplosione di colore e allegria, una fonte inesauribile di freschezza …ma da dove arriva questo ortaggio che è il protagonista […] Read more…
La seconda ricetta della tomato’s week è una vera chicca : BICCHIERINI DI GELATINA DI POMODORO I veri estimatori del pomodoro lo preferiscono così al naturale da solo o abbinato con pesce e formaggi freschi oppure con una vinaigrette che ne esalta il profumo Ecco quindi come antipasto un’inaspettata gelatina di pomodori arricchita da una […] Read more…
Inizia una nuova settimana e speriamo meno torrida di quella appena trascorsa perchè è previsto di accendere il forno ……Questa settimana la voglio dedicare a lui il re dell’estate …il vero protagonista della tavola in questo periodo: sto parlando del POMODORO!!!! La verdura estiva più amata dagli italiani??? Senza dubbi: il pomodoro anzi il re […] Read more…