La PITTA ‘MPIGLIATA o Pitta nchiusa è un bellissimo e profumatissimo dolce tipico calabrese composto da tante rose racchiuse e tenete strette da un guscio di pasta che si prepara a Natale e che racchiude tutti i profumi e i sapori tipici del Natale, dalla frutta secca, al miele al profumo di arancia a quello delle […] Read more…
Il mese più magico dell’anno e ‘arrivato. Tempo di iniziare a preparare qualche dolce per le feste natalizie. L’anno scorso ho preparato per la prima volta la Linzer torte un dolce austriaco, che prende il nome dalla citta’ di Linz, tipico delle feste natalizie che ha avuto tanto successo a casa e di cui anche […] Read more…
Oggi è andata in onda la mia seconda ricetta della Rubrica “In Cucina con Coop” dedicata alle feste di natale. Dopo le Tartine di Pan di spezie una ricetta che non può mancare sulla tavola delle feste di natale è lo Strudel di scarola con cui farete un figurone. La ricetta è veramente facile da preparare e poi volete mettere poter […] Read more…