E’ appena uscita la nuova guida del Gambero Rosso, Ristoranti d’Italia 2014. Ieri mattina c’è stata la presentazione ufficiale e la premiazione dei migliori chef italiani orgoglio del nostro Made in Italy. Poi la sera si è tenuta sempre presso la Città del Gusto di Roma una fantastica e prestigiosa cena di Gala dove ho […] Read more…
Si è conclusa ieri la kermesse culinaria di Taste of Roma alla sua 2° edizione capitolina, nella splendida cornice dell’Auditorium Parco della Musica. Vi voglio raccontare la mia personale esperienza alla “Chef’s Table” su invito di Electrolux, leader nella fornitura di apparecchiature professionali ed elettrodomestici per la cucina e partner europeo di Taste Festival. Sapete che […] Read more…
Rosso Valentino?? No, Rosso in Viale Aventino!!!! E’ il nuovo ristorante cool aperto a Roma ai primi di agosto dove l’eleganza dell’arredo si coniuga con il buon cibo per farti sentire coccolato come a casa. Di locali a Roma ultimamente ne hanno aperti diversi ma questo è qualcosa di diverso. Rosso nasce dall’idea di quattro […] Read more…
Continuano gli appuntamenti con l’eccellenza in Cantina e in Cucina ovvero “Winery with a Kitchen” organizzati presso il Ristorante Vivendo all’interno dell’hotel St. Regis a Roma. In realtà l’evento si è svolto lo scorso 21 maggio durante una settimana ricca di eventi, ma io come al solito ve ne parlo in ritardo. Protagonista di questo […] Read more…
Da quando a Roma ha aperto Eataly i romani hanno un rapporto diverso con il food, sono più consapevoli di quello che mangiano. E finalmente anche la capitale sta diventando meta di eventi gourmet legati al settore enogastronomico, non c’è più bisogno di andare sempre a Milano!!! E così dopo Taste, è arrivato per la […] Read more…
A Roma non ci sono mai così tanti eventi legati al food come a Milano e me ne lamento sempre, ma la scorsa settimana c’è stata un’eccezione perchè ho partecipato a ben tre eventi di food di tutto rispetto. E così tra uno scatolone e l’altro, ormai non so più dove camminare a casa dovrò […] Read more…