La salsa Harissa e’ una salsa molto piccante e speziata tipica del Nord africa in particolare della Tunisia ma molto utilizzata anche in Marocco dove l’ho assaggiata tanti anni fa per la prima volta e diffusa in tutto il mondo arabo. L’Harissa risulta abbastanza densa ed e’ composta da un impasto di peperoncino fresco, aglio […] Read more…
Sui social, si sa, è tutto più immediato e chi mi segue già lo sa. Mentre qui dove i tempi richiesti per pubblicare sono più lunghi, come al mio solito, sono in ritardo per parlarvi di un nuovo bellissimo progetto appena nato, poi in questi ultimi giorni tra ricette da preparare e fotografare e la […] Read more…
Ormai sono latitante dal blog e dalla blogosfera da tantissimo tempo causa un bruttissimo periodo di preoccupazioni e di ansie ma non sto qui a tediarvi con cose brutte, inoltre causa di una piccola e bellissima nanerottola che gira per casa che man mano che cresce richiede sempre più attenzioni e stimoli. Questa vita […] Read more…
Caro blog quanto mi sei mancato !! Finalmente ritorno a pubblicare una ricetta qui sul mio amato blog. Vi sono mancata? A me voi tantissimo.Quanto tempo trascorso dall’ultimo post pubblicato: quasi 1 mese. Ne sono successe di cose dall’inizio di questo anno!! Tanti progetti in corso, alcuni già avviati altri che si stanno definendo, un […] Read more…