Un altro dolce. Un dolce per augurarvi buon fine settimana. Ora che Noemi ha dieci mesi pensavo che avrei avuto più tempo da dedicare alla cucina e al mio blog invece tutto il contrario. Lei ora va alla scoperta del mondo: esplora ogni cosa che incontra sul suo cammino, ogni mollica la prende tra le […] Read more…
Crostata di farina di kamut con giuggiole alla fava tonka
Inizio ufficialmente la cucina di ottobre con questa crostata deliziosa e particolare. Vi avevo promesso tante ricette dall’ultimo post e invece sono passati 15 giorni in realtà le ho pure fatte le ricette, ma solo non sono riscita a trasferire sul blog. L‘autunno è finalmente arrivato. Ogni anno lo aspetto. Quest’anno è un autunno speciale […] Read more…
Tarte tatin alle ciliegie e cardamomo
Finalmente torno a cucinare anche se devo riuscire a trovare il tempo per fare le foto approfittando di quel poco tempo in cui la piccola dorme. Volevo ripartire in modo soft con un dolce e la mia spezia preferita: il cardamomo. Adesso è il periodo delle ciliegie e sarei capace di mangiarmene a tonnellate fino […] Read more…
Le ultime Ciliegie e la Torta più buona che esiste
Sarò velocissima perchè devo scappare a Roma per un appuntamento. Ma prima che le ciliegie finiscano volevo offrirvi una fetta di questa torta semplice ma superlativa!!!! questa ricetta secondo me è la ricetta di torta di ciliegie più buona che abbia mai mangiato. L’ho fatta e rifatta tantissime volte nel mese di giugno e poi causa eventi […] Read more…
L’evoluzione delle amarene……
Buongiorno !!! Ve le ricordate le mie amarene di questa estate??? Vi avevo promesso che vi avrei mostrato come sarebbero diventate…ora è giunto il momento!Eccole In questi giorni di ponte ho ripreso il mio barattolo di amarene e finalmente ho deciso di assaporarle. Lo zucchero completamente sciolto le amarene hanno rilasciato il loro succo e si […] Read more…
L’Ultimo Dolce (da forno) prima dell’estate
Buon inizio settimana a tutti voi!!!! Iniziamo questa settimana con un dolce,forse l’ultimo prima dell’arrivo dell’estate cioè domani……anche se l’estate qui a Roma è già iniziata da un pò… oggi fa veramente caldo e magari non avrete voglia di accendere il forno..magari però aspettate un pomeriggio un pò meno caldo ma provatela perchè finisce in […] Read more…