Halloween..ovvero la vigilia del giorno di Ognissanti!!Un afest americana che sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Io ovviamente non lo festeggio se non a tavola perchè adoro la zucca e allora dato che le mie nipotine suoneranno alla mia porta io non voglio farmi trovare impreparata ma sarò pronta con questi cupcakes!!! La […] Read more…
La Stagione delle Zucche: Polenta al ragù di zucca e funghi
E’ ufficiale!! L’autunno è arrivato. Il cambio di stagione nell’armadio è stato fatto, fuori casa anche la natura sta cambiando look e si sta vestendo con tutti i colori tipici di questa stagione dall’arancio al marrone passando per l’ocra. E sulla tavola ??? Beh decisamente questo è il periodo del colore arancione ossia il colore […] Read more…
Cocotte di crepes alla zucca
Scusatemi se ultimamente non riesco a passare nei vostri blog e lasciarvi un commento ..ma vi penso e magari velocemente guardo un pò poi chiudo tutto e esco sto facendo dei giri per Comune, Asl etc ed è veramente stressante se qualcuno sapesse almeno darmi delle indicazioni esatte!!! A parte questo sto preparando anche i […] Read more…
CONFETTURA DI ZUCCA ALLA VANIGLIA
Siamo giunti alla fine di questa settimana ed è pure finita la zucca! Ben 5 kg di zucca in 1 settimana ho fatto scorta di betacarotene per 1 anno almeno. Perciò questa è l’ultima ricetta che vi propongo, anche perchè domani è domenica e visto che è tornato il bel tempo ce ne andiamo fuori. […] Read more…
OGGI GNOCCHI!…DI ZUCCA NATURALMENTE..AL PROFUMO DI BOSCO!!!!!!
Giovedì gnocchi! Recitava così un vecchio adagio…….ma oggi è venerdì!!!!! Va bè che fa ogni giorno è buono per mangiarli …e questi sono veramente deliziosi e fanno molto autunno!!!! Ho preparato questo primo per il pranzo di domenica scorsa quando avevo un pò di ospiti e sono rimasti tutti a bocca aperta (anzi chiusa presi […] Read more…
Vellutata Di Zucca Speziata
Amanti della zucca e non siamo giunti alla 4° ricetta con la zucca. Grazie innanzitutto a tutti coloro che mi seguono e a chi visita il blog anche senza lasciare un commento ma ieri le visite sono andate oltre le 200 e molti anche stranieri ( da quando blogger ha messo le statistiche è molto […] Read more…