BROWNIES ALLE NOCI

Come ti riciclo il cioccolato delle uova di Pasqua!
Eh si perchè prima che arrivi il caldo e il cioccolato si sciolga devo consumarlo e ne ho ancora una marea in giro per casa. Per cui sabato ho provato a fare per la prima volta i mitici Brownies : è stato un successone !
Questi dolci sono facilissimi da fare e riscuotono un grande successo tra grandi e piccini insomma nessuno sa resistere a un quadratino di Brownies

La ricetta è della foodblogger più famosa d’Italia solo che a me sono venuti leggermente più bassi rispetto ai suoi ma comunque buonissimi forse però la prossima volta cambio teglia

BROWNIES ALLE NOCI

225g zucchero

120g cioccolato fondente
90g burro
2 uova
90g farina
50g noci

Fate sciogliere il burro insieme con il cioccolato a bagnomaria . Mescolare bene,  aggiungere le uova sbattute, poi la farina setacciata e lo zucchero. Mescolare rapidamente e con delicatezza, poi incorporare le noci spezzettate. Rivestite una teglia con carta da forno (tondo, 21cm oppure quadrato 20cm), cuocere per mezz’ora a 180°. La parte superiore dev’essere croccante. Lasciare raffreddare prima di sformare.