Una Grigliata made in IRELAND

Lo so sto trascurando il blog e dovevo pubblicare questo post del viaggio in Irlanda già una settimana fa ma in questi giorni con queste temperature africane la voglia di stare davanti al computer quando torno a casa non ne ho la sera quando magari ho un pò di tempo devo litigare con mio marito per la postazione e così un pò per pigrizia e per mancanza di tempo  sono sempre in ritardo.
L’occasione per visitare l’Irlanda mi è stata data dal fatto che un carissimo amico di mio marito si è trasferito lì da anni ormai e faceva una festa per inaugurare l’acquisto della sua nuova casetta irlandese.
Il party è stato grandioso ho conosciuto tante persone irlandesi e tanti italiani che vivono e lavorano là….insomma mi è piaciuta tantissimo. Loro hanno questi piccoli giardinetti tipicamente english dove fare il barbecue e poi vogliamo parlare del loro barbecue??? Lo vedete dalla foto : ha il coperchio per mantenere calda la carne!!!!!!!Incredibile non so se in Italia esistono

                                              e Petto di pollo irlandese veramente gustoso

                                                            
                                                               c’era pure del Chorizo spagnolo!!!!!!!!!!!!