La melagrana a casa mia ha sempre rappresentato il Natale, quando ero bambina ricordo che passavo ore a sgranare i chicchi di melagrana..ero un abambina paziente e devo dire che la pazienza non mi ha abbandonato negli anni, lo so è un frutto bellissimo ma ci vuole molta pazienza per assaporare il suo gusto..La mia casa è invasa dalle melegrane, gli alberi del giardino di mia madre ne producono in quantità industriale. Ho voluto fare una prova abbinandola al sapore deciso del cavoletto di Bruxelles e devo dire che il sapore un pò dolciastro ma anche acidulo della melagrana si sposa bene con il sapore intenso del cavoletto. Provatela..è un contorno molto sfizioso e poi i chicchi di melagrana a me mettono allegria
i cui giudici di tutto rispetto sono
Sandra Salerno di Un tocco di Zenzero
Claudia Magistro di Scorza d’arancia
Cuochina Veru di La cuochina sopraffina
Silvia Crucitti di Kitchenqb
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12 Comments on Insalata di cavoletti di Bruxelles e chicchi di melagrana
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marifra79
9 Dicembre 2011 at 10:12 (13 anni ago)I melograni (come li chiamo io:-) sono bellissimi, il loro colore è bellissimo, e poi non bisogna sottovalutare l'aspetto più importante… portano fortuna!!!! O almeno è questo quello che ho sempre sentito dire:-) Claudia quest'insalata oltre ad essere sana e gustosa ha degli splendidi colori! Un abbraccio e buon fine settimana cara
dolci a ...gogo!!!
9 Dicembre 2011 at 11:23 (13 anni ago)Che colori meravigliosi claudietta bella che ha questa insalata davvero appetitosa..per le prossime feste la proverò di certo!!bacioni,imma
Valentina
9 Dicembre 2011 at 12:32 (13 anni ago)ha un aspetto favoloso, colorato davvero!
Sandra
9 Dicembre 2011 at 15:01 (13 anni ago)Cara! il contest è in realtà di Floriana, io partecipo come giudice 🙂
Ilaria
9 Dicembre 2011 at 15:34 (13 anni ago)Quel rosso acceso fa veramente pensare al Natale. Peccato che noi abbiamo già finito tutte le melograne del nostro albero…
Alessia
9 Dicembre 2011 at 17:50 (13 anni ago)ecco, no, io sono in ritardo su tutto…sia con le decorazioni natalizie che con le ricette a tema. Intanto però mi gusto con gli occhi la tua, carina e orginale. 🙂
Donatella
9 Dicembre 2011 at 18:39 (13 anni ago)Hai proprio ragione cara Claudia, la melagrana mette allegria e la tua insalata è davvero originale e bella colorata. Bacioni
Ely
9 Dicembre 2011 at 19:02 (13 anni ago)Assolutamente favolosa elegante e festiva!!!!! Baci
Marina
9 Dicembre 2011 at 20:14 (13 anni ago)I colori di quest'insalata ti invitano all'assaggio immediato. bellissima la foto della melagrana appesa al ramo…
Claudia
9 Dicembre 2011 at 20:48 (13 anni ago)@marifra: si il colore rosso rubino è meraviglioso..speriamo che portino fortuna!!buon weekend a te cara
@Imma: si è un'insolita insalata adatta per le feste quanto meno allegra..bacioni
@Valentina: un pò i colori del Natale: verde, rosso….
@sandra: grazie , ho corretto!!
@Ilaia:nooo…te ne mando qualcuna di quelle di mia mamma..non sappiamo più cosa farne!!!
@Alessia: tranquilla..anche io non ho ancora fatto l'albero..o domani o domenica..grazie
@Donatella: di questi tempi almeno a tavola un pò di colore e allegria ci vuole vero?? bacioni a te
@Ely: che bello leggere i complimenti da parte tua!! grazie
@Marina: eh già ….la foto l'avevo scattata verso la fine di giugno nel giardino di mamma…
Gio
10 Dicembre 2011 at 13:41 (13 anni ago)buona e bella anche a vedersi questa insalata!
i chicchi di melograno portano l'idea del natale 🙂
i dolci di laura
10 Dicembre 2011 at 20:53 (13 anni ago)decisamente particolare questa ricetta, da provare!