Il Tempo delle Confetture

Eccomi qua..non sono ancor completamente guarita cioè il braccio non riesco ancora ad alzarlo e quindi non riesco ancora a riprendere a cucinare come si deve, ma non volevo far passare ancora altro tempo l’ultima ricetta è di quasi 1 mese fa!!!

E allora oggi vi propongo un revival di ricette.

Questo è il periodo perfetto per preparare ottime confetture da riporre in dispensa ed aprire in autunno per ritrovare tutti i profumi dell’estate. Adesso la frutta sui banchi del mercato ce ne sta veramente tanta: albicocche, fragole, pesche, ciliegie…insomma dovete solo scegliere quella che più vi piace. Io non appena posso mi rimetto a marmellizzare come ogni anno in questo periodo.

Nel frattempo a voi lascio una serie di confetture fatte in tutti questi anni una più buon a dell’altra.

Iniziamo con la confettura di Albicocche e Lavanda